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糙米的营养价值都有哪些?糙米的食用功效都有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 20:03:53 编辑:笔名

大家都知道,现在的人们吃的东西都非常精细,我们应该多吃一些除了来改善一些我们的饮食结构,糙米就非常好。你知道糙米的营养价值都有哪些?糙米的食用功效都有哪些?今天,就给大家讲一讲糙米有哪些营养价值和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、糙米的营养价值

1.含有胚芽:糙米的最大特点是含有胚芽。而这个胚芽是有生命的组织,营养非常的丰富。胚芽在适当的环境中会发育成一颗植株。不仅含有丰富的B族维生素、维生素E,还含有大量的纤维素、碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸。

2.含大量锌:人体内的80多种酶含有锌,而锌被公认为人类饮食的必需成分,糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而平时吃的大米只有6mg/公斤。

3.含大量纤维素:糙米含有膳食纤维,膳食纤维有使人们的身心机能保持在最良好的状态、还有增强抗病能力,还能够促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,还有降糖、解毒、防痛,还有预防便秘和肠癌等等的好处。

2、糙米食用功效

1.孩子多吃糙米可以预防过敏,天然养生专家说现在孩子出现湿疹、皮炎比较常见,这都是因为过敏性疾病,而食物选择的好,可以避免这些事情发生,专家说糙米所供养的红细胞生命力强,这样就可以防止过敏性皮肤病的发生。

2.健脑的功能:糙米中含有不饱和脂肪酸,而人脑炎质中有65%是由各种脂肪酸组成的,所以食用糙米有一定的健脑效果。

糙米含有纤维素、锌、胚芽元素、糙米功效多多等等就介绍到这里,相信大家都了解到了,糙米的营养价值可以说是数一数二的,想要补充一些营养,可以在平时的时候取舍糙米,此外,天然养生专家建议大家在食用糙米的时候要购买新鲜的,不要买沉的米。

3、葱爆鸡丁糙米饭

材料

去骨鸡腿肉1支青葱3支大蒜3支辣椒适量白精灵菇4支糙米饭2碗米酒1大匙酱油1大匙太白粉1/2大匙

做法

step1

鸡腿肉去皮切块,大蒜切末,加入酒和酱油醃5分钟后再拌入太白粉。

step2

白精灵菇、青葱些小段,辣椒切丁备用。

step3

热锅不加油,将鸡腿肉两面煎至金黄。

step4

加入葱段和辣椒丁拌炒至葱香四溢,再加入白精灵菇拌炒。

step5

将糙米饭与葱爆鸡丁装盘,即可享用。

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