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胃溃疡吃什么哪些好?胃溃疡要遵守哪些饮食原则?[图]

发布时间:2019-09-13 19:47:21 编辑:笔名

肠胃疾病的症状有很多,现在很多人其实都有一些轻微的肠胃疾病,严重一点的可能就是胃溃疡,胃溃疡其实是一种比较常见的慢性疾病,很多胃溃疡患者没有太注意自己的饮食就很容易复发,那胃溃疡吃什么哪些好?胃溃疡要遵守哪些饮食原则?

1、胃溃疡的饮食原则

一、少吃多餐,避免过饱或过饥

胃溃疡病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病性;反之也是一样。因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用,这样不但能减轻或消除疼痛,而且还有利于溃疡面的愈合。

二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物

如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。

三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物

为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。

四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物

如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃汤病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

饮食调养不是一朝一夕就可以能完成的,需要的是长久的坚持,只要耐心足够,相信一定会慢慢调养出一个好胃。

2、膳食注意

1、饮食在治疗胃溃疡过程中占有重要位置。胃溃疡患者在日常饮食中一定要保证按时进餐,进食不宜过快,避免过饱、过饥。症状明显是争取做到少食多餐,挑选刺激性小的而富有营养易消化的食物。

2、食物烹饪法以蒸煮、烧闷为宜,切记煎烧、油炸。

3、食物挑选可偏重于粗面、纤维素及维生素多的食物,因为粗面中含有可保护溃疡面的成分,而纤维素及维生素能够防止溃疡病的复发。同时对辛辣、浓茶、咖啡、烟酒应该避免食用,以免刺激胃黏膜分泌胃酸。

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